Cócteles

Hay tantos cócteles como estados de ánimo. El «Eco Glober Club» es rojo, cítrico, alegre,cálido, confortable… El «Five O’clock» es un cóctel que requiere un diálogo interesante entre la persona que lo toma y el propio cóctel. El objetivo al crear este combinado fue reinventar, a nuestro modo, la ceremonia del té. Una «Lady Piña Colada» es pura luminosidad, se trata de una opción muy fresca, tropical, asequible y sin prejuicios.

Un cóctel no surge de una combinación matemática; conocimiento, poesía, liturgia y cariño son parte necesaria de la fórmula. No se trata de mezclar, se trata de crear una nueva expresión. En Dr. Lagarto nos divertimos con alquimia líquida proponiéndoos nuestra visión particular de la coctelería.

Ofrecemos una amplia selección de cócteles; desde la reedición de los más clásicos, hasta la coctelería de autor, sugiriéndoos, a su vez, una carta propia de gin-tonics y combinaciones propias.